お食事 Cuisine

お食事

地物の旬の野菜や信州ならではの
名物料理をご堪能ください。

お夕食料理一例

名物の鯉、地物の新鮮な野菜をふんだんにつかった 四季折々の料理をお楽しみください。

  • 前菜

    前菜

  • 土瓶蒸し 焼鮎

    土瓶蒸し 焼鮎

  • 鯉のお刺身

    鯉のお刺身

  • 鯉しゃぶ

    鯉しゃぶ

  • 別所温泉名物「信州鶏おいだれ焼」

    別所温泉名物「信州鶏おいだれ焼」

  • 茶椀蒸し

    茶椀蒸し

  • きの子鍋

    きの子鍋

  • ワンランクアップで松茸も

    ワンランクアップで松茸も

  • 香の物

    香の物

  • デザート

    デザート

  • 朝食

    朝食

  • 陶板焼き

    陶板焼き

  • 朝採れ野菜フルーツサラダ

    朝採れ野菜フルーツサラダ

  • 蒸篭蒸し

    蒸篭蒸し

  • 鯉角煮と野沢菜わさび漬け

    鯉角煮と野沢菜わさび漬け

  • 味噌汁

    味噌汁

  • 朝食

    朝食

  • 別所温泉名物 信州鶏おいだれ焼重

    別所温泉名物 信州鶏おいだれ焼重

料理は仕入により内容を変更する場合があります。 サンプルメニューや画像と異なります、どうぞご了承くださいませ。

お食事処

中庭を眺めることができる、眺望の良いお食事処をご用意しております。